Anleiter Küche / Küchenleitung (d/m/w) in Eckernförde

Die Brücke Rendsburg-Eckernförde e.V. ist ein im Jahr 1984 gegründeter gemeinnütziger Verein. Ziel des Vereins ist die Förderung der seelischen Gesundheit. Aus einer ehrenamtlichen Initiative von Ärztinnen/Ärzten, Sozialarbeiter*innen und Krankenschwestern ist heute ein Netzwerk sozialer Initiativen, Projekte und Organisationen mit über 1.100 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern geworden. Die Brücke-Gruppe sorgt mit über vierzig verschiedenen Angeboten in den Bereichen

• Hilfen für Menschen mit Behinderungen
• Kinder-, Jugend- und Familienhilfe
• Sozialpsychiatrie
• Suchthilfe
• Pflege
• Gesundheitsdienstleistungen
• Arbeit, Beschäftigung und Qualifizierung
• Verpflegung und Hotel
• Selbsthilfe und Ehrenamt

dafür, dass die soziale Landschaft in der Region vielfältig und lebendig bleibt. In der Brücke-Gruppe verbinden sich bürgerschaftliches Engagement, professionelle soziale Arbeit und Gesundheitsdienstleistungen.

Zur Webseite

Brücke Rendsburg- Eckernförde e. V. – Ahlmannstraße 2 a, 24768 Rendsburg

Dein zukünftiger Arbeitsplatz

Moin, moin

Das Hotel Alte Fischereischule liegt in traumhaft schöner Hanglage direkt an der Eckernförder Bucht. Neben 18 Hotelzimmer und einem reichhaltigen Frühstücksbuffet bieten wir mittags eine kleine regionale Speisekarte sowie einen täglich wechselnden Mittagstisch von Montag bis Freitag in unserem Bistro an. Bei uns ist Kochen noch Handwerk. Alle Zutaten werden frisch zubereitet.

Wir sind ein Inklusionshotel und gehören zur Brücke Rendsburg-Eckernförde e.V. Bei uns arbeiten Mitarbeiter*innen mit und ohne Behinderungen zusammen. Bewerbungen von Menschen mit Behinderungen werden bevorzugt behandelt. Unterstützt wird unser Team durch Mitarbeiter*innen der hauseigenen Brücke-Werkstatt und dem Arbeits- und Beschäftigungsprojekt der Eingliederungshilfe. Die Mitarbeiter*innen aus der Brücke Werkstatt und dem Arbeits- und Beschäftigungsprojekt erlernen bei uns in einer stressfreien Atmosphäre die kontinuierliche Beschäftigung und trainieren ihre Belastbarkeit, um die eigene Aktivität und Motivation zu steigern. Wir sind stolz auf unser buntes Team und unsere Vielfalt. Hast du eigene Ideen? Bringe sie mit, wir geben dir den kreativen Spielraum!

Werde Teil unseres Teams! Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Das erwartet Dich bei uns

• Verantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf
• Führung eines kleines Küchenteams aus Mitarbeiter*innen mit und ohne Schwerbehinderung
• Anleitung von Menschen mit psychischen Erkrankungen oder Suchterkrankungen des Brücke Arbeits- und Beschäftigungsprojekt oder der Brücke Werkstatt in der Küche
• Aktive Mitarbeit am Herd
• Entwicklung neuer Produkte und Gerichte
• Kalkulation und Bestellwesen
• Durchführung von Monats- und Jahresinventuren

Das bringst Du mit

• Lust auf eine enge Zusammenarbeit mit Menschen mit unterschiedlichen Talenten und Qualifikationen
• Leidenschaft fürs klassische Küchenhandwerkt und frische Produkte
• Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung
• Ausbildereignung oder eine Pädagogische Zusatzausbildung in anderer Form
• Eigenverantwortliches und selbständiges Arbeiten
• Empathisch, kommunikativ, loyal, zuverlässig, motiviert
• PC Kenntnisse

Was wir Dir bieten

Brücke Akademie

Cafeteria-Modell (Brücke-Cafeteria)

Du-Kultur

Flexible Arbeitszeiten

Vereinbarkeit von Beruf und Familie

Gesundheitsgutschein

Jährliche Mitarbeitergespräche

Kinderbetreuungszuschuss

bevorzugte Berücksichtigung bei Kitaplätzen

in den unternehmenseigenen Kitas der Wohnortgemeinde im Rahmen von freien Kapazitäten

tarifliches Gehalt

nach den Arbeitsvertragsbedingungen des Paritätischen Wohlfahrtverbandes mit jährlicher Anpassung

Dienstrad-Leasing über JobRad

Möglichkeit zur Nutzung eines Firmenwagens

Wir wertschätzen Vielfalt und begrüßen daher alle Bewerbungen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.